Search
Generic filters
Chardonnay

Mineralisch und edel

Die weltweit verbreitete Traubensorte mit Ursprung aus dem französischen Burgund besticht mit ihrem Qualitätspotenzial. Dies ist nicht allein auf ihre geschmacklichen Qualitäten zurückzuführen, sondern auch auf die gute Anpassungsfähigkeit der Rebsorte an verschiedene Standortgegebenheiten. Charakteristisch für unsere Lage sind die langsame Reifezeit und der kalkhaltige Nagelfluhboden – beides optimale Voraussetzungen für einen tiefgründigen Chardonnay.

Weinbeschreibung

Chardonnay Höcklistein

Mineralisch und edel, nach Feuerstein und Röstaromen duftend, fülliger Körperbau mit viel Schmelz und einer perfekt stützenden Säure.

Trinkreife

2020-2025

Lageprinzip

Gutswein

Fisch, weissem Fleisch, kräftig gewürzte vegetarische Küche

Chardonnay Höcklistein Magnum

Ein Symbol für unvergessliche und grosse Momente! Mineralisch und edel, nach Feuerstein und Röstaromen duftend, fülliger Körperbau mit viel Schmelz und einer perfekt stützenden Säure.

Trinkreife

2020-2027

Lageprinzip

Gutswein

Fisch, weissem Fleisch, kräftig gewürzte vegetarische Küche

Chardonnay Egg

Dieser vielschichtige, trockene Weisswein aus der Einzellage «Egg», westlichste Parzelle im Höcklistein, hat einen vollen Körper und wird mit der zusätzlichen Lagerung gewinnen.

Trinkreife

2022-2029

Lageprinzip

Einzellage

Fisch an Beurre blanc, Kalbfleisch, Risotto

Die Instagram-Story zum Höcklistein